tft每日頭條

 > 美食

 > 紅豆黑糯米粥怎麼做?

紅豆黑糯米粥怎麼做?

美食 更新时间:2024-11-11 02:22:52

  許多喜歡養生的人都會在平時熬制一些粗糧粥吃,紅豆黑糯米粥就是其中深受歡迎的一種,如果再加入紅糖等調味品的話,味道就會更加香甜。不過人們喜歡食用這種湯粥不隻是因為口感好,更是為了所含有的營養物質。不過可能有人還不會熬粥,接下來小編會講解關于紅豆黑糯米粥的制作方法。

  紅豆具有活血排膿、清熱解毒等一系列的作用,又有利水退腫的功效,營養價值方面也是比較高的,紅豆富含維他命B1、B2、蛋白質及多種礦物質。黑糯米含有維生素K,而且所含的鐵元素等微量元素的成分也較高,故能起到補血養血和益氣補氣的食物功效。黑糯米紅豆粥的材料除了有又稱為血糯米的黑糯米以外,還有紅豆,加入蓮子、紅棗或者銀耳、百合等,更是具有固精益氣以及補氣養血等多重功效,調味用的紅糖則具有益氣養血、健脾暖胃、驅風散寒、活血化淤之效,特别适于産婦、兒童、貧血者食用。同時黑糯米紅豆粥也是女性每個月生理期過後的補血品。

  制作紅豆黑糯米粥所需要使用的材料主要有:黑糯米80克、紅豆150克、蓮子30粒、陳皮1塊、紅糖适量。具體的做法步驟為:将蓮子去芯和紅豆洗幹淨浸泡過夜,黑糯米洗幹淨,陳皮泡水20分鐘,用刀刮去内囊,待用;在鍋裡加足量的清水,大火煮開後,轉小火熬煮2-3個小時,放紅糖調味即可。

  紅豆黑糯米粥的做法和其他粗糧粥相比稍微複雜一些,主要是使用的材料不易熟,而且食材也比較多。但是熬制起來隻是需要的時間較長而已,本身難度還是不大的,所以平時就可以經常熬制着吃,況且還能起到這麼多的功效。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved