一些正在減肥的人總是沒有吃早餐的習慣,還簡單的認為這樣會有更好的減肥效果。營養專家介紹,這種做法是極其錯誤的,早餐對人體的健康極其重要,而且吃粥不會發胖,隻會讓你精力更充沛。
一、早餐喝白粥會發胖嗎?
早餐喝白粥當然不會發胖。因為白粥主要是膠體,很容易被人體吸收,且很有營養,不會導緻發胖。
二、營養早餐食譜
營養早餐食譜(一)
肉末菜粥,豆沙包,芹菜豆腐幹。
肉末菜粥:粳米.糯米.肉末.菠菜.胡蘿蔔。
豆沙包:面粉.赤豆沙.果脯.豬油。
芹菜豆腐幹:芹菜.豆腐幹絲.茭白絲.香菇。
營養早餐食譜(二)
燕麥粥,菜肉包,什錦泡菜。
燕麥粥:燕麥片.火腿絲.胡蘿蔔末.香菜。
菜肉包:面粉.肉末.腌小白菜.豆腐幹.香菇。
什錦泡菜:大白菜.榨菜.小黃瓜.辣椒等。
營養早餐食譜(三)
黑棗粥,鮮肉小籠,苣筍豆幹。
黑棗粥:粳米.糯米.馬芽棗.核桃。
鮮肉小籠:面粉.肉末.冬筍.香菇。
苣筍豆幹:苣筍.豆腐幹.胡蘿蔔.香菇。
三、早餐的重要性
專家經過長期觀察發現,一個人早晨起床後不吃早餐,血液黏度就會增高,且流動緩慢,天長日久,會導緻心髒病的發作。因此,早餐豐盛不但使人在一天的工作中都精力充沛,而且有益于心髒的健康。堅持吃早餐的青少年要比不吃早餐的青少年長得壯實,抗病能力強,在學校課堂上表現得更加突出,聽課時精力集中,理解能力強,學習成績大都更加優秀。對工薪階層來講,吃好早餐,也是幹好基本工作的保證,這是因為人的腦細胞隻能從葡萄糖這種營養素中獲取能量,經過一個晚上沒有進食而又不吃早餐,血液就不能保證足夠的葡萄糖供應,時間長了就會使人變得疲倦乏力,甚至出現惡心、嘔吐、頭暈等現象,無法精力充沛地投入工作。
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