一般情況下,人們在平時如果穿衣不當的話,是很容易因為天氣的驟然變冷而患上感冒病症的,由于感冒很容易引發炎症的出現,因此,感冒患者在平時對食物進行選擇的時候,也是需要有所注意的。
1、雜糧粥:将黑豆、黑米各14g,小米、綠豆、紅豆、薏仁、糙米、芡實各34g以清水徹底洗淨。泡水要泡得久,至少要泡4小時。加水,大火煮開後,轉小火熬煮1.5小時。煮好後,加入适量白糖,即可食用,冰鎮後口感更佳。
2、胡蘿蔔炒蛋:胡蘿蔔刨絲,蔥切蔥花。雞蛋加少許鹽,打勻。鍋中放油,稍稍多一些,放入胡蘿蔔絲輕輕拌炒,這時候鍋裡的油就會變的胡蘿蔔色。将胡蘿蔔盛出,油一半盛出,一半留在鍋中,放入雞蛋液。雞蛋開始成形立即放入胡蘿蔔絲,拌炒,撒蔥花。将剩餘的一半胡蘿蔔油倒入即可。
3、拌胡蘿蔔絲:胡蘿蔔500克去根葉洗淨,刮去表面粗皮,切成細絲;用鹽拌勻腌一下,再将鹽漬的胡蘿蔔用清水淘洗,擠去水分,放入碗中;香菜
4、蘑菇炒菜心:将蘑菇200克洗淨,去蒂,入沸水鍋中略氽,撈出瀝幹後對開切;小白菜200克去掉外幫取其心洗淨後對開切,放入熱油鍋(加20克油中)加精鹽适量,味精少許翻炒熟透,起鍋整齊排于盤内;鍋架旺火上加油30克燒熱,放入蘑菇煸炒片刻,加入紹酒、剩餘精鹽、剩餘味精燒至入味,淋入麻油,起鍋蓋在菜心上即成。
5、西芹炒蘑菇:将蘑菇250克、馬蹄切片。西芹250克切成段,辣椒切片。起油鍋,爆香姜蒜,将蘑菇下鍋煸炒。蘑菇炒軟後,将其它材料下鍋一起炒至斷青。下鹽、雞精調味就好了。
6、豆幹炒芹菜:芹菜洗淨切條;豆幹頭天晚上用水泡上,第二天拿出用清水沖洗,然後切片、切條均可;幹辣椒切小段、姜切細條。炒鍋倒油,油溫熱下豆幹小火慢炒。豆幹稍煎(炒)後,将幹辣椒段、姜一起放進去略炒。再将芹菜段倒入鍋中,大火快炒,加适量鹽調味,炒至芹菜熟了即可。
50克切末撒在蘿蔔絲上,再把辣椒油20克、鹽5克、醋10克、糖10克等調料一同倒入碗内拌勻即成。
7、芹菜拌花生:芹菜涼拌一定要挑選新鮮綠色的,它的根部很髒,要多洗幾遍。葉子摘下來棄之可惜,用來涼拌、烙雞蛋餅,蒸布拉子都是不錯的選擇,其實葉子的營養比徑更豐富。
感冒吃什麼好呢?從上文介紹可知,在出現感冒病症後,患者在感冒的治療上是可以采用食療的方法進行的,而在一些常見的食療治感冒的方式中,本文所介紹的七種食療方式,就是效果比較明顯的治療辦法。
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