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紅豆陳皮湯的功效都有哪些?

美食 更新时间:2024-06-16 20:42:43

  陳皮本身是一種中藥材,但是現在被醫學界發揮出了不同的功效。陳皮除了可以在中藥中利用,平時也可以當做食材。陳皮紅豆湯很多人都喝過,可是卻并不知道裡面的功效真正的是什麼。首先,紅豆中富含有維他命蛋白質及礦物質,能夠調節脾胃,而陳皮具有開胃的功效,可以減肥。

  紅豆陳皮的好處

  紅豆富含維他命B1 ,素素B2 ,蛋白質及多種礦物質,有補血,利尿,消腫,促進心髒活化等功效。多吃可預防及治療腳腫,有減肥之效。其石堿成分可增加腸胃蠕動,減少便秘促進排尿,消除心髒或腎病所引起的浮腫。

  陳皮,則是味辛帶苦,性溫,有幫助消化、消滞化痰、宣通五髒、開胃、理氣燥濕的功效,與紅豆結合在一起,即産生了微妙的化學作用,常吃即能 減肥消腫,令因吃食過多而肥胖的身材變瘦。

  紅豆陳皮水

  材料:紅豆200克、陳皮5克、幼鹽少許。

  制法:先把紅豆及陳皮浸泡半小時,然後把紅豆放入沸水中煮30分鐘,加入陳皮焗10分鐘後,再加少許幼鹽便可。

  功效:

  1、紅豆具有利水去腫的功效,陳皮可幫助消化、宣通五髒,與紅豆結合能減肥消腫,建議每日餐後飲用,2星期便見效果。

  2、綠豆 綠豆含有豐富的鈣、鐵、磷及賴氨酸,可補充新陳代謝中消耗的營養,亦有清熱解毒、健胃止渴、去肝火的作用。

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