三汁焖鍋怎麼吃順序?首先準備好喜歡的肉類,準備蝦、雞翅、鱿魚、魚豆腐、丸子雞翅洗幹淨表面劃斜口,加入幾片生姜,一勺料酒,一勺生抽抓勻腌制20分鐘左右,大蝦洗幹淨挑蝦線,鱿魚清洗幹淨切片,鱿魚和蝦分别加入一勺料酒,一小勺胡椒粉抓勻腌制20分鐘左右,今天小編就來聊一聊關于三汁焖鍋怎麼吃順序?接下來我們就一起去研究一下吧!
首先準備好喜歡的肉類,準備蝦、雞翅、鱿魚、魚豆腐、丸子。雞翅洗幹淨表面劃斜口,加入幾片生姜,一勺料酒,一勺生抽抓勻腌制20分鐘左右,大蝦洗幹淨挑蝦線,鱿魚清洗幹淨切片,鱿魚和蝦分别加入一勺料酒,一小勺胡椒粉抓勻腌制20分鐘左右。
所有蔬菜清洗幹淨切塊,不容易熟的胡蘿蔔、土豆、紅薯放一起,彩椒、青椒、莴筍放一起,除過洋蔥以外的菜分别加一勺辣椒粉少許鹽拌均勻。再提前準備好焖鍋用的醬汁(2勺料酒+2勺生抽+2勺蚝油+2勺番茄醬+2勺黃豆醬+1勺老抽+1勺甜面醬+1勺豆瓣醬+半勺白糖+1勺澱粉+少半碗水)。
鍋中倒油,油熱後放入蒜瓣和難熟的胡蘿蔔、土豆、紅薯翻炒片刻。
再加入剩餘的莴筍、彩椒、青椒翻炒均勻,轉中小火。
然後把洋蔥鋪一層,再把丸子、大蝦、鱿魚片、雞翅鋪上去。
最後把準備好的一碗醬汁均勻的倒上去,蓋上鍋蓋中小火焖20分鐘。
焖好後翻均勻,撒上蔥花芝麻就可以開吃了。
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