肉末豇豆角怎麼做好吃-tft每日頭條

肉末豇豆角怎麼做好吃

美食更新时间:2024-09-18 13:51:56

肉末豇豆角怎麼做好吃?豬肉100克、豇豆300克、姜末1小勺、蒜末1大勺、朝天椒1個、豆豉1大勺、料酒1大勺、淡色鮮醬油1大勺、老抽1/4小勺、糖1小勺、鹽少許、食用油适量，接下來我們就來聊聊關于肉末豇豆角怎麼做好吃?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

肉末豇豆角怎麼做好吃

豬肉100克、豇豆300克、姜末1小勺、蒜末1大勺、朝天椒1個、豆豉1大勺、料酒1大勺、淡色鮮醬油1大勺、老抽1/4小勺、糖1小勺、鹽少許、食用油适量。

做法：豬肉切成小丁丁備用，帶點肥的會比較香。

豇豆洗淨瀝幹用手掰成寸段，姜、蒜切成碎末，朝天椒切成小圈，豆豉用水或料酒浸泡一下瀝幹備用。

3- 熱鍋加一勺油爆香姜末，放入肉末翻炒到變色後，烹入料酒，再放入醬油、糖和鹽調味，炒熟後盛出。

另起一鍋放少許油，把豇豆放入，用中小火慢慢煸炒至豇豆熟軟。鍋的中央留空，把豆豉、蒜末、朝天椒放入炒出香味。

再把肉末倒入繼續翻炒均勻。最後嘗下味道，加适量鹽調味即可。

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