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椰子油怎麼做菜好吃

美食 更新时间:2024-09-18 15:58:19

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從腰線用刀背砸開,很容易的,幾下就敲開了 用削皮刀削去外皮 洗淨切片 破壁機打成糊漿,建議用熱水打,可以充分釋放油脂,還不容易粘在破壁機壁上,清洗也容易一些 用濾布濾出椰漿 擠出水分的椰蓉放進不粘鍋,小火炒幹水分 大概需要炒二十分鐘左右,用手使勁抓不會結塊為止 炒好的椰蓉攤開晾涼 椰漿倒進不粘鍋熬幹水分,直至出油 四十分鐘左右,出現豆腐渣狀的雜質 略微發黃就可以了 我熬的時間有點長,顔色深了一些,不過滿屋都是椰子的香味,涼拌 煎蛋都可以用,還可以美容護發,嘗進嘴裡也是滿嘴吧的椰香,

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