不帶殼的生蚝肉怎樣做好吃?食材:生蚝肉500克,金針菇200克,粉絲1把,蒜、老幹媽、生抽、鹽、糖、食用油适量,我來為大家講解一下關于不帶殼的生蚝肉怎樣做好吃?跟着小編一起來看一看吧!
食材:生蚝肉500克,金針菇200克,粉絲1把,蒜、老幹媽、生抽、鹽、糖、食用油适量。
生蚝肉逐一洗淨,瀝幹水分。
粉絲提前用熱水泡軟,鋪在鍋底。
粉絲上面鋪一層洗好的金針菇。
把洗好的生蚝鋪在金針菇上面。
另起鍋,放比平時炒菜多一點的油,小火炒香蒜末,再放一勺老幹媽,再加生抽、鹽、糖,一起炒勻後鋪在生蚝表面。
涼水上鍋,上汽以後中火蒸10分鐘即可食用。
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