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雞蓉蘑菇湯的做法有哪些

美食更新时间:2025-08-29 13:10:51

　　相信大家對美食依然情有獨鐘吧！也不知道大家有沒有喝過雞蓉蘑菇湯呢？相信喝過的人都知道它的美味吧！我自己就經常會給家人們做雞蓉蘑菇湯，家人也都比較喜歡，看着家人們喝的開學，感覺好有成就感啊！想要知道雞蓉蘑菇湯的做法有哪些嗎？快來看看吧！

　　做法一、主料：面粉 (适量)

　　輔料：黃油(适量)、白蘑菇 (适量)、牛奶(适量)、雞胸肉(适量)、黃油、面粉、白蘑菇、牛奶、雞胸肉、淡奶油

　　1.隔夜煮好一鍋上湯待用。

　　2.打蘑菇——将白蘑菇和牛奶一起放在打碎器中打碎，盛出待用

　　3.炒油面——将一份黃油在平底鍋中化好，将兩份的面粉倒入，攪拌至類似膏狀的狀态，盛出待用。

　　4.雞肉打成茸，雞茸内加入鹽、雞蛋液、生粉上漿，制成小丸入水定型。

　　5.鍋入黃油，溶化後，入蔥、姜、洋蔥圈煸香，倒入雞茸翻炒。

　　6. 再加入上湯、鹽、天添鮮；煮開倒入蘑菇一起煮，煮開後用水澱粉勾芡，出鍋即可。

　　做法二、主料：雞胸肉50g、蘑菇10g

　　輔料：鹽适量、雀巢淡奶2大勺、面粉2大勺、黃油50g、牛奶适量、水适量

　　步驟

　　1.将30克黃油放入平地鍋中，待油溶化後加入面粉，炒香攪勻即成油面醬，裝起備用

　　2.鍋洗淨後，再加入剩餘的20克黃油，待油溶化，加入雞茸和蘑菇，炒香

　　3.鍋中倒入油面醬，攪勻後，倒入鮮奶及水，攪拌均勻

　　4.撒入少許鹽，煮到有點濃稠關火，出鍋前倒入淡奶，攪勻即可

　　不知道大家在看過我分享的經驗之後，有沒有對雞蓉蘑菇湯的做法有所了解呢？雞蓉蘑菇湯的做法有哪些呢？自然是有很多了，每個人對做湯的理解不同，所以做的雞蓉蘑菇湯也會有些許的不一樣，但是，依然是非常的棒哦！

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