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土豆炒雞蛋韭菜怎麼弄最好吃

美食更新时间:2024-12-03 04:17:29

土豆炒雞蛋韭菜怎麼弄最好吃?突然很想吃韭菜，早上買菜的時候就帶了一把這個季節的韭菜說實話不是那麼鮮嫩了，用來做餡料顯得有點老了，不過炒炒吃還是可以的炒韭菜的話，首先第一感覺那就炒雞蛋吧是不是該換個新花樣來做一下？不能老是一個方法吃它，太單調了，接下來我們就來聊聊關于土豆炒雞蛋韭菜怎麼弄最好吃?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

土豆炒雞蛋韭菜怎麼弄最好吃

突然很想吃韭菜，早上買菜的時候就帶了一把。這個季節的韭菜說實話不是那麼鮮嫩了，用來做餡料顯得有點老了，不過炒炒吃還是可以的！炒韭菜的話，首先第一感覺那就炒雞蛋吧！是不是該換個新花樣來做一下？不能老是一個方法吃它，太單調了。

我想韭菜炒土豆這也算是個網紅小炒菜了吧，看到很多人家都這樣吃，我們也要來試試！好不好吃，隻有自己吃了才知道呀！試過才知道，原來比單獨的炒土豆絲兒好吃多了，韭菜的香味加上土豆的味在一起，真的是超級下飯！

吃韭菜的好處：

适當食用韭菜一方面可以養護人體的陽氣，增強人體抵抗細菌，使人體遠離細菌病毒的危害。韭菜所含的揮發油及硫化物具有降低血脂、防止動脈硬化的作用。韭菜還含有較多的纖維素，可促進腸蠕動，有效預防習慣性便秘和大腸癌的發生。

土豆絲炒韭菜

1、韭菜一把，撿幹淨去掉爛葉，漂洗幾遍瀝幹水，切大段。土豆絲削皮擦絲，漂洗幾遍去掉澱粉，瀝幹水。

2、熱鍋熱油将土豆絲放進去，加鹽和醋快速的翻炒均勻。

3、倒入韭菜段，和土豆絲快速翻炒均勻，可以适當調下味加點鹽即可。

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