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吃生花生有什麼樣的營養？

美食更新时间:2025-05-13 07:00:16

　　花生是一種非常廉價也很常見的堅果，是我們日常餐桌上的家常菜，也是日常生活中的零食之一，因為其美味廉價又有營養，做法吃法有很多，所以非常受大家的歡迎，但是花生到底有什麼樣的營養價值估計知道的人就不多了。小編這裡羅列了一些關于花生的各種營養價值的資料，在這裡跟大家共享。

　　能促進身體發育

　　花生中鈣含量極高，鈣是構成人體骨骼的主要成分，多吃花生可以促進人體的生長發育。

　　促進細胞生長提高智力

　　花生蛋白中含十多種人體所需的氨基酸，其中賴氨酸可使兒童提高智力，谷氨酸和天門冬氨酸可促使細胞發育和增強大腦的記憶能力。

　　抗老防衰

　　花生中所含有的兒茶素對人體具有很好的抗老的作用，賴氨酸也是防止過早衰老的重要成分，經常吃花生，有益于人體延緩衰老，所以花生又有“長生果”的稱号。

　　潤肺止咳

　　花生中含有豐富的脂肪油、可以起到潤肺止咳的作用，常用于久咳氣喘，咯痰帶血等病症。

　　凝血止血

　　花生衣中含有油脂和多種維生素，并含有使凝血時間縮短的物質，能對抗纖維蛋白的溶解，有促進骨髓制造血小闆的功能，對多種出血性疾病，不但有止血的作用，而且對原發病有一定的治療作用，對人體造血功能有益。”

　　預防冠心病

　　滋血通乳

　　預防腸癌

　　現在您知道花生有多少營養價值了麼？但是需要注意的是，雖然花生的營養價值很高也很豐富，但是也不可以貪多，凡事過猶不及。因為花生的脂肪含量很高，含有很高的熱量，吃多了就會營養過剩了，什麼結果不用小編再說了吧，再有一點提醒的是，發黴的花生有毒，請不要誤食。

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