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冬瓜荷葉茶的做法是什麼樣的

美食更新时间:2024-12-02 17:44:12

　　茶對于中國人來說是非常熟悉的，茶的種類有很多，而冬瓜荷葉茶就是其中的一種。不過嚴格來說，冬瓜荷葉茶隻能算是茶的一種延伸。冬瓜荷葉茶的味道獨特，它不僅有冬瓜的清香，還有荷葉的清涼。那麼，冬瓜荷葉茶的做法是怎樣的呢？知道了冬瓜荷葉茶的具體做法，大家便可以自己來制作了。

　　冬瓜荷葉茶的做法具體如下：

　　原料：冬瓜糖磚(或新鮮冬瓜)300克，幹荷葉5克，淡竹葉5克。

　　做法：首先将幹荷葉、淡竹葉清洗幹淨，瀝幹水分備用。取一幹淨的鍋，置于火上，導入600毫升的清水，把備好的荷葉、淡竹葉一同放人鍋中，以大火煮至沸騰後，再轉文火續煮10 分鐘。将冬瓜糖磚放入茶鍋中，再續煮約5分鐘至糖磚完全溶解，并攪拌均勻即可熄火。濾出茶渣，将茶湯靜置放涼後倒入茶杯中，即可飲用。夏天可以放入冰箱，經過冰鎮後的冬瓜荷葉茶汁更加可口。

　　冬瓜不僅清熱解毒，而且冬瓜減肥及美容的功效也很好。冬瓜皮具有明顯的利水作用，将冬瓜皮熬水喝，有助于消除水腫，還能防止皮膚色素沉着，美容養顔。冬瓜籽的主要功效是排膿，對治療肺膿瘍、咳嗽膿痰、腸癰(闌尾炎)、便秘等有很好的療效。荷葉是“藥食兩用”的食物，荷葉中富含的黃酮類物質，是大多數氧自由基的清除劑，對急性心肌缺血有保護作用;對治療冠心病、高血壓等有顯着效果;對降低舒張壓，防治心律失常、心血管病等也起重要作用，因此荷葉黃酮是一類極有價值和待開發的物質，它既可作為心血管疾病的原料藥，還可廣泛應用于功能食品、保健食品和飲料中。

　　冬瓜荷葉茶的做法很簡單，隻要我們按照上文教授的方法一步步來做，一會兒就可以做成冬瓜荷葉茶來的。此外，就冬瓜荷葉茶本身而言，對人體的健康方面是存在着諸多益處的，比如說常飲冬瓜荷葉茶，可以幫助大家預防高血壓、血管硬化、冠心病等疾病的。

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