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杏仁粥的做法是怎樣的

美食更新时间:2025-08-17 15:26:00

　　日常飲食的種類是非常繁多的，我們一定要合理的搭配好飲食才能讓身體獲取更大的健康，我們都知道平時如果多吃一些粥類或者湯類會更容易被身體所吸收，而且它們的營養價值又是特别的豐富，其中杏仁就是我們平常經常吃到堅果，它的營養價值特别的豐富，而且還有很好的減肥功效，下面一起了解一下杏仁粥的做法是怎樣的。

　　杏仁粥的做法

　　基本材料

　　甜杏仁(去皮、尖)10克，大米50克

　　制作方法

　　将甜杏仁研成泥狀，将大米淘洗幹淨，兩味相和加适量煮水開，再用慢火煮爛即成。

　　用法

　　每日2次，可作早晚餐。溫熱随量服食。

　　功效

　　止咳平喘。适用于咳嗽、氣喘。健康人經常食用能防病強身。

　　制作方法二

　　：取杏仁12克，粳米50克。将杏仁去皮尖，在煮米至快熟時，提前10分鐘加入杏仁，至粥爛後加些白糖調味。

　　該藥膳适用于外感風寒引起的咳嗽、多痰，痰成白色，大便偏幹。

　　【藥物組成】杏仁半兩（湯浸，去皮尖雙仁，水研取汁），生地黃3兩（研取汁），生姜1分（研取汁），蜜半匙，粳米3合，酥半兩。

　　【處方來源】《聖惠》卷九十七。

　　【方劑主治】骨蒸煩熱，咳嗽。

　　【用法用量】先将米煮作粥，次入杏仁等汁及蜜，更煮令熟，食之，不拘時候。

　　上面就是對杏仁粥的做法是怎樣的介紹，通過了解之後我們平時可以在家裡煮粥的時候做些杏仁粥來食用，這樣會使粥的營養價值變得更加豐富，而且又避免了白粥的口味單一這樣的現象，能夠很好地增加我們的食欲，而且作為早餐來說杏仁粥也是很好的選擇。

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