材料
苦瓜250克,植物油、鹽各适量。
做法
1、将苦瓜洗淨,去子,切塊,備用。
2、炒鍋置火上,加适量植物油燒熱,放入苦瓜炒熟,加适量鹽調味即可。
營養師點評
苦瓜性味寒、苦,既能清熱解毒、除煩止渴,又能輔助降血糖,适合糖友食用。
文章來源:公衆号【糖尿病家庭調養】jiankangbaizhen(可添加糖糖微信号tangguwen)
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