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芹菜豬心正宗做法
芹菜豬心正宗做法
美食
更新时间:2025-12-28 20:08:02
芹菜豬心正宗做法?,下面我們就來說一說關于芹菜豬心正宗做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
芹菜豬心正宗做法
骨架斬斷,放冷水裡泡兩個小時,泡出血水 冷水下鍋,放蔥姜花椒,料酒 大火煮開,煮出血水,撈出用溫水沖洗幹淨 少許油炒糖色,加入冰糖熬出棗紅色 放入骨架翻炒均勻 加入開水,放蔥頭姜片,料酒,小茴香,桂皮,八角,香葉 耗油,老抽,生抽,一勺海鮮醬,鹽,雞精 兩勺豆瓣醬,一勺辣椒醬,一塊腐乳 轉到高壓鍋内,中火壓二十分鐘 出鍋!超級香,骨湯可以煮面 肉質軟爛,不柴 還放了一塊護心肉在裡邊,太好吃了!,
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