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如何去除菜闆異味?菜闆有異味怎麼辦

美食 更新时间:2025-03-19 14:14:11

  菜闆是廚房做菜必須用的一種廚具,但有些人會問到家裡菜闆用久了會出現異味,那麼,有什麼辦法能解決這些問題呢?

  菜闆有異味怎麼辦

  1、在菜闆上抹少許醋,放在陽光下曬幹,然後用水刷洗幹淨,以後就不易有異味了。

  2、用洋蔥或生姜将菜闆擦一遍後用冷水沖,同時用刷子刷洗,可去除怪味。

  3、切完菜後,把白醋噴在菜闆上放置半小時後再沖洗,不僅能除闆上細菌,還可使闆上異味消失。

  4、盡量在用完菜闆後将其保持幹淨,不要把切完菜後的殘渣留在上面應及時清理,而且要保持菜闆的幹爽,放在通風的地方,切忌不要平放(另一面就會潮濕),應該豎放或者懸挂。也可以拿到太陽底下曬曬,或是用開水煮一下再晾幹,這樣應該可以去除異味。

  菜闆的清洗

  1、菜闆要經常消毒。消毒木質菜闆,可用去污劑順木紋擦洗,用熱水燙一下後,再擦幹或晾幹;對塑料菜闆可用海綿蘸去污劑擦洗。

  2、菜闆用久了或切完魚、蝦、肉後常常有一股腥味,可把菜闆浸泡在淘米水裡,再加上少許鹽擦洗,最後用熱水沖淨,即可去除。

  3、對菜闆上的肉末、菜屑等可用舊牙刷沾酒洗刷,然後用水沖淨。

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