外賣送餐存在哪些問題？

　　1、高油高鹽引發疾病

　　為了能以誘人的口味吸引客戶，商家們在烹饪過程中往往會添加大量的鹽油醬醋，然而，如果常吃高油高鹽食物，不僅會增加腸胃負擔，引起消化不良、便秘症狀，長期如此，更會引起高血壓、高血脂、血管堵塞等心血管疾病！

　　2、衛生條件差

　　在外賣平台上，雖然食物在APP裡都展示得異常高達上，但其實多數送餐商家都屬于“小作坊”，有的甚至無牌無證經營，這些黑心商家的衛生條件十分令人擔憂。此外，送餐所使用的飯盒、筷子等餐具，也無法保證是否為合格産品，若有毒物質進入人體，将會引發身體疾病。

　　3、外賣盒子嚴重緻癌。

　　外賣的泡沫盒是用回收來的廢舊物制造的，很難降解，在高溫下會産生一種緻癌物質。長期吃外賣的危害性便可知曉。

　　4、冷飯冷菜太傷胃

　　從點外賣下訂單，到外賣配送，過程最少要耗費30分鐘，多則要耗費1、2個小時，在這個時間裡頭，飯菜早就涼了，若常吃冷飯冷菜，是很傷胃的。

　　5、環境破外和污染。

　　外賣盒子是一次性的，加上筷子，要砍伐大量的樹木來制造，可以說在制造垃圾的同時還在破環生态，樹越來越少，土地沙漠化。環境污染越來越嚴重，人類生體健康也受到威脅，可想而知，看似方便的外賣，卻沒有一點好處。

　　6、缺少營養且不衛生。

　　商家做外賣，大部分是建立在利益的基礎上的，很多時候金錢已經蒙蔽了雙眼，飯菜質量不合格，衛生要求也不達标。

　　長期吃快餐外賣能夠引發多種疾病！

　　胃炎：外賣食品多高油高脂，并且菜品結構單一。有些商販為了牟利甚至加入添加劑增加口味。這種飲食方式極易引發胃炎。

　　便秘：外賣快餐吃太多，常常會引起纖維攝取不足，而衍生出便秘。

　　脂肪肝、糖尿并高血壓、高血脂、高血糖：長期攝入過多油脂和鹽分，加上常常久坐不運動，不僅會導緻肥胖，還會引發脂肪肝、糖尿病和三高等問題。

　　長期吃快餐，品種單一，營養不全，使舌頭失去了敏銳的味覺，表現為咽痛、口臭、口腔潰瘍、牙痛、痰多、腹脹、尿黃以及煩躁多夢等症狀。

　　外賣怎麼吃才健康？

　　1、辨别烹饪方式

　　油炸、煎炸、幹煸、腌制、煙熏等食品制作方式都是不太健康的，而健康的烹饪方式一般有白灼、清蒸、焖煮等，在訂餐時應該注意辨别。

　　2、避開高油高鹽食物

　　豬肉、鹵肉、炸魚、鹹菜、鹹魚、燒茄子、幹煸豆角等食物都屬于高油高鹽食物，它們在烹饪過程中都會反複放許多動物油，在訂餐時應注意避開。

　　3、注意葷素搭配

　　外賣餐裡，一般肉類比較多，而青菜的分量是較少的，因此在選擇食物的時候，應注意選擇一葷一素或者一葷兩素的，這樣就能夠做到營養均衡。

　　4、選擇派送及時的商家

　　訂餐最好是訂附近的，這樣送餐速度就比較快，否則選擇較遠的商家，不僅送到飯都涼了，而且還會餓壞肚子。

　　5、自備點水果

　　由于點餐的人較多，因此外賣烹饪一般是大鍋炖，這樣很容易導緻食物營養流失，想要更好地補充維生素與礦物質，飯後半小時後建議吃些水果。

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