六款既養胃又養顔的美麗花粥

　　中醫養生講究飯吃8分飽。然而一項針對上班族節日生活的調查發現，多數人在節日期間幾乎餐餐酒足飯飽，熱量甚至能達到12分之多，腸胃經受了嚴峻考驗，加上其間睡眠時間增加和活動減少，節後食欲不振成為共同特點。因此專家推薦色香味形俱佳的花粥飲食，不僅可養腸胃，還能養容顔。

　　玫瑰花粥

　　長期食用玫瑰花，不僅可使人擁有清馨體香，還可活血、理氣平肝，促進血液循環，使膚色紅潤、美麗。而熬花粥，最好采用經過脫水處理的尚未開放的玫瑰花蕾。

　　■方法：用新鮮粳米熬制成粥，煮熟後加入适量的小玫瑰花蕾或玫瑰花瓣，待粥熬成粉紅時，即可食用。常食玫瑰花粥，可悅人容顔，使皮膚更加細膩有緻，還可治療肝氣郁結引起的胃痛，對情緒方面還有鎮靜、安撫、抗憂郁的功效。

　　白梅花粥

　　白梅花又叫綠萼梅、綠梅花。可舒肝、和胃、化痰、開胃散郁。用于治療肝胃氣痛、食欲不振等症。煮粥食，助清陽之氣上升。

　　■方法：取新鮮粳米100克熬粥，待粥将熟時放入洗淨的白梅花，煮10-15分鐘即可。春天食白梅花粥可養肝、養顔、開胃、理肺，且有好精神。也可将白梅花泡水敷面，可滋潤肌膚。

　　桃花粥

　　古人有“人面桃花相映紅”的說法，現代研究證明，桃花含有山柰酚、香豆精、維生素A、B、C等，這些物質能擴張血管，疏通脈絡，潤澤肌膚，加快排洩促使人體衰老的脂褐素，可預防和消除雀斑、黃褐斑及老年斑。

　　■方法：取新鮮粳米100克熬粥，待粥将熟時放入桃花。經常服用此粥，還可調理女性因肝氣不疏、血氣不暢所導緻的面色晦暗、皮膚幹燥等問題。也可将桃花鮮品搗爛敷面，久而久之可令顔面潤澤光潔，富有彈性。

　　荷花粥

　　荷花含有槲皮素和樨草素等成分，清香化痰，具有清暑甯神的作用，不失為鎮心益氣和養顔的美容佳品。

　　■方法：用粳米100克煮到将熟時，放入已清洗幹淨的荷葉和荷花，再煮10分鐘左右即可食用。常服荷花粥，能改善人的面部油脂分泌，減輕痤瘡。

　　菊花粥

　　愛國詩人屈原有“朝飲木蘭之墜露兮，夕餐秋菊之落英”的詩句。

　　菊花中含有香精油、菊花素、腺嘌呤、氨基酸和維生素等物質，可抑制皮膚黑色素形成，活化表皮細胞，并有很好的養肝明目作用，也稱其為延年益壽之花。

　　■方法：将新鮮粳米100克熬粥，待粥将熟時放入菊花5-10克，再用文火煮5分鐘左右即可。粥色鮮亮微黃，氣味清香。

　　茉莉花粥

　　茉莉花含有多種有機物和維生素，以及糖和澱粉等有益于人體的營養元素，尚未完全開放的幹茉莉花，既可泡茶，又可熬粥。

　　■方法：用新鮮粳米100克煮粥，待粥快好時，放入幹茉莉花3-5克，再煮5-10分鐘即成。茉莉花粥味甜清香，還可調理幹燥皮膚，健身提神。

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