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在家魚片怎麼做

美食 更新时间:2025-04-22 22:40:18

在家魚片怎麼做?食材:草魚一條1000克,姜六片,蒜六粒,水煮魚料包一包,香菜适量,小米椒六個,料酒适量,嫩肉粉适量,白醋适量,鹽适量,味極鮮适量,今天小編就來說說關于在家魚片怎麼做?下面更多詳細答案一起來看看吧!

在家魚片怎麼做(水煮魚的做法)1

在家魚片怎麼做

食材:草魚一條1000克,姜六片,蒜六粒,水煮魚料包一包,香菜适量,小米椒六個,料酒适量,嫩肉粉适量,白醋适量,鹽适量,味極鮮适量。

将草魚宰殺,切片,用清水洗淨。

向洗淨後的魚片加入适量的料酒,嫩肉粉,味極鮮,鹽,拌均勻腌制10分鐘左右。

将姜,蒜,小米椒,蔥切好待用。

鍋底燒紅,加油,并放入姜、蒜,小米椒炒至出香辣味,加入料包,再加适量清水,開大火将水燒開。

等水開後,先将魚頭,魚骨,魚尾放入鍋内煮兩分鐘左右,再将魚肉放入鍋中煮三分鐘左右。

放入香菜,等香菜葉軟時,就可以起鍋裝碗,美味的水煮魚片就做好了。

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