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去火食療方讓你不再火氣重!

美食 更新时间:2024-07-30 03:15:21

  上火的症狀

  “上火”(熱證)的臨床表現有輕有重,常見的重症如中暑,多在處于溫度過高、缺水、悶熱的環境下時間過長所緻,可出現發熱,甚至昏迷,是一種典型的外感火熱證。而通常所說的“上火”一般比較輕,多屬于中醫熱證的輕症,如不伴有全身熱性症狀的眼睛紅腫、口角糜爛、尿黃、牙痛、咽喉痛等。這種情況内生的火熱情況比阿外感火熱多。如工作生活壓力大、經常熬夜、吃辛辣食物等,易從内生火。

  實火臨床表現:面紅目赤、口唇幹裂、口苦燥渴、口舌糜爛、咽喉腫痛、牙龈出血、鼻衄出血、耳鳴耳聾、疖瘡乍起、身熱煩躁、尿少便秘、尿血便血、舌紅苔黃、脈數。

  虛火臨床表現:多因内傷勞損所緻,可進一步分為陰虛火旺和氣虛火旺(氣虛内熱)兩型。陰虛火旺多表現為潮熱盜汗、形體消瘦、口燥咽幹、五心煩熱、躁動不安、舌紅無苔、脈細數。氣虛火旺常見症狀有全身低熱、午前為甚、畏寒怕風、喜熱怕冷、身倦無力、氣短懶言、自汗不已、尿清便溏、脈大無力、舌淡苔保

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  一、冰糖雪梨糖水

  梨又被稱作快果、玉乳,因鮮嫩多汁被稱為“天然礦泉水”。梨有生津止渴,止咳化痰、清熱降火、養血生饑潤肺去燥等功能,其對肺熱咳嗽、咽幹喉痛,大便燥結症較為适宜。梨還有降低血壓,清熱鎮靜的作用。梨含有豐富的糖分和維生素,有保肝和幫助消化的作用。除了生吃之外,我們還可以榨汁享用。或加胖大海、冬瓜子、冰糖少許,煮飲,對天氣亢燥、體質火旺、喉炎幹澀、聲音不揚者,具有滋潤喉頭、補充津液的功效,對于内分泌失調的治療也非常有效哦。

  二、荸荠汁

  秋冬季因為上火導緻咽喉腫痛、淋巴發炎的人多了起來。這雖不算大病,但也很折磨人。而荸荠就是清熱去火的“良藥”。荸荠營養豐富,汁多味甜,自古有“地下雪梨”、“江南人參”之美譽。荸荠有很好的醫療保健效果,據《中藥大辭典》記載:荸荠性味甘、微寒、無毒,有溫中益氣、清熱開胃、消食醒酒的功效。臨床上可用于緩解熱病煩渴、痰熱咳嗽、咽喉疼痛等症狀。荸荠榨成汁,甘甜解渴又降火,使分泌平衡。

  三、海帶綠豆湯

  海帶是化痰、消炎、平喘、排毒、通便的理想食物。這是因為海帶性寒,其含有的碘被人體吸收後,促進有害物質、病變物和炎症滲出物的排除,同時海帶含有一種叫硫酸多糖,能吸收血管中的膽固醇,并排出體外。此外,海帶中的碘還可以促使卵巢濾泡黃體化,從而降低體内雌激素水平,使内分泌失調得到調整。對付火氣大,南方人經常用綠豆加海帶以及少量冰糖,制成“理肝和氣湯”——綠豆海帶湯,具有清熱解暑、清肝降火之功。綠豆和海帶的結合,讓這道綠豆海帶湯不但能夠緩解肝火旺盛,緩解頭痛目眩、口苦口幹等症狀,還可輔助治療早期高血壓。

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