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肯德基的雞肉卷在家怎麼做

美食 更新时间:2024-12-04 11:45:06

  食材

  雞肉的功效: 1.雞肉性平、溫、味甘,入脾、胃經;可溫中益氣,補精添髓;用于治療虛勞瘦弱、中虛食少、洩瀉頭暈心悸、月經不調、産後乳少、消渴、水腫、小便數頻、耳聾耳鳴等。

  2.雞肉對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱等有很好的食療作用。中醫學認為,雞肉有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。

  3.常吃雞肉炒菜花可增強肝髒的解毒功能,提高免疫力,防止感冒和壞血病

  小麥面粉300g、雞胸脯肉250g、黃瓜1根、大蔥1根、胡蘿蔔1根、生菜葉适量、甜面醬适量

  

  清水和面,和好面團(此處省略過程)

  雞胸肉一塊

  

  洗淨切條,料酒'老抽'黑胡椒'鹽'澱粉'腌10分鐘

  

  胡蘿蔔,大蔥,黃瓜切絲備用

  

  生菜洗淨備用

  

  腌肉的時間'來擀餅皮'擀薄點'面團搓長條切劑子'

  

  擀好皮,鍋燒熱後小火部放油

  

  因為餅皮擀的薄,兩分鐘就可以翻面,部然會糊的

  

  十幾分鐘十張餅全部搞定

  

  雞肉也腌好了'我做了兩款'一款油煎的'一款就是直接油小炒了下'個人覺得'小炒的比較好吃'上面是煎的'下面是小炒的

  

  所有的材料準備好啦,開始抹醬

  

  然後把生菜'雞肉'胡蘿蔔'黃瓜'一層層疊上去'

  

  全身照

  

  向上折起來

  

  還不快動手,老香了

  小貼士

  内陷可以放一些生菜,也可以放一些京蔥絲,根據自己的口味,味道更接近KFC裡的老北京雞肉卷了

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