炒韭菜的做法和配方?揀去韭菜中的老葉、莖衣、老梗、雜草等,洗淨後瀝水,再切成約4厘米長的段,待用,今天小編就來聊一聊關于炒韭菜的做法和配方?接下來我們就一起去研究一下吧!
揀去韭菜中的老葉、莖衣、老梗、雜草等,洗淨後瀝水,再切成約4厘米長的段,待用。
将炒鍋置于旺火加熱,倒入食油燒至八成熱時,推入韭菜,随即快速煸炒數下,加入精鹽和味精,煸炒數下至熟就可起鍋裝盤。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!