哈喽,大家好~今天跟大家分享幾道被不少人稱贊的家常美食,營養均衡又美味可口,非常下飯,做法特别簡單,食材也是我們日常生活中常見的,就連廚房小白做起來也無壓力,喜歡的朋友快來看看吧。
【青椒火腿炒蛋】
-食材以及調味料的準備:青椒兩個,雞蛋兩個,火腿兩根,生抽,蚝油。
-烹饪制作步驟:
1、将青椒切塊,火腿切片,雞蛋打入碗中打散備用。
2、鍋底少油,倒入打散的雞蛋,炒好盛出備用。另起鍋放少許油,加入青椒火腿炒熟。
3、放入雞蛋,加1勺生抽、1勺蚝油,翻炒均勻出鍋即可。
超級簡單非常容易上手的家常菜~青椒火腿炒蛋,健康又美味,巨好吃巨下飯,大人小孩都愛吃。
【清炒豌豆苗】
食材以及調味料的準備:豌豆苗,大蒜,鹽,油。
烹饪步驟:
1、首先把豌豆老的部分掰掉不要,然後清洗幹淨,再瀝幹水分備用。
2、把蒜米剁碎或者是拍碎;把鍋洗幹淨,再把鍋燒熱,加入适量的油,油燒至6成熱後,加入蒜米炒出香味。
3、快速倒入豌豆苗翻炒至變軟變色,然後加入适量的鹽調味,即可盛出裝盤即可!
口感清爽鮮嫩,營養豐富又健康。秋冬季節蔬菜種類沒有夏天那麼多,這樣的嫩葉菜就顯得更适合秋冬季食用了。
【尖椒豆幹炒肉絲】
-食材以及調味料的準備:豆幹一包,綠尖椒一個,紅辣椒一個,豬裡脊肉一塊,花椒,蔥,姜,蒜,料酒,鹽,澱粉,醬油,蚝油,鹽。
-烹饪制作步驟:
1、豆幹切成長條,辣椒切段,蔥姜蒜切沫。
2、豬裡脊肉切成絲放入碗内,放入适量的鹽、料酒、澱粉、醬油攪拌均勻,腌制15分鐘。
3、鍋中放入适量的油,倒入肉絲翻炒熟盛出備用。
4、鍋中倒入适量的油,放入花椒、蔥姜蒜沫、辣椒炒出香味.
5、倒入豆幹翻炒,倒入炒好的肉絲,加入适量的醬油、蚝油、鹽翻炒均勻即可。
超快手尖椒豆幹炒肉絲,真的很簡單快手,但是也超級好吃喲,迅速光盤!
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