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魚頭好吃的做法香味濃郁都吃撐了

美食更新时间:2024-12-24 11:45:16

　　大家好，這裡是【劉一手美食】，關注老劉，每天分享一道好吃又實用的家常菜

　　1、魚頭具有營養高、口味好、富含人體必需的卵磷脂和不飽和脂肪酸。

　　魚頭好吃的做法香味濃郁都吃撐了（魚頭這樣做太香了）(1)

　　2、今天老劉就來分享一下“紅湯砂鍋魚頭”做法，喜歡的朋友可以先收藏，有空自己試一下。

　　魚頭好吃的做法香味濃郁都吃撐了（魚頭這樣做太香了）(2)

　　3、下面開始介紹所需要的食材：

　　花鲢魚頭、生姜、幹辣椒、牛油火鍋底料、香辣醬、剁椒醬、蚝油、生抽、老抽、料酒、白糖、小蔥

　　魚頭好吃的做法香味濃郁都吃撐了（魚頭這樣做太香了）(3)

　　4、先把魚頭清洗幹淨，裡面的黑膜一定要清理幹淨，不然吃起來有腥味，再在魚頭上斬幾刀，這樣更加入味。再把魚鳍剪掉，處理好的魚頭備用

　　魚頭好吃的做法香味濃郁都吃撐了（魚頭這樣做太香了）(4)

　　5、再把生姜切片，幹辣椒切段，小蔥切末。熱鍋倒油，油溫燒熱放入魚頭煎一下，一面煎好以後再翻一面，魚頭煎好以後盛出備用

　　魚頭好吃的做法香味濃郁都吃撐了（魚頭這樣做太香了）(5)

　　6、再把生姜放入鍋中爆香，再放入牛油火鍋底料、一勺香辣醬，炒出紅油，再放入一勺剁椒醬、蚝油、生抽、料酒、老抽、兩勺白糖、鹽半勺，再放入熱水，大火燒開，燒開以後放在一旁備用

　　魚頭好吃的做法香味濃郁都吃撐了（魚頭這樣做太香了）(6)

　　7、魚頭放入砂鍋中，再放入剛剛燒好的料汁，再加入熱水漫過魚頭，再放入幹辣椒，蓋上鍋蓋，大火燒開，中小火慢炖20分鐘，時間到時，再撒上蔥花點綴就可以開吃了。如果喜歡吃蔬菜的也可以配點蔬菜在裡面涮一下，卡磁爐燒一下邊燒邊吃

　　魚頭好吃的做法香味濃郁都吃撐了（魚頭這樣做太香了）(7)

　　8、魚頭有助于增強男性性功能，對降低血脂、健腦及延緩衰老有好處等等

　　老劉目前已累計發布1700 條視頻了，我最近篩選出了我做過最好【炒菜】【醬料】【面食】的制作方法，如果您想領取的話，可以後台私信【劉一手福利】找我領取，能為你們帶來方便，是我老劉莫大的榮幸！

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