水煮蝦,用熱水還是冷水,漁民教你正确做法,Q彈軟嫩不發柴
冬天天氣變化快,人們在這個時候總想着吃些好吃的,補充身體能量。冬天深受人們喜愛的就是蝦,味道鮮嫩營養價值高,大家在冬天千萬别錯過。
水煮蝦大家都很喜歡吃吧!我們在做水煮蝦的時候,大家都是怎樣做呢?水煮蝦好不好吃,關鍵是看做法。今天在這裡和大家分享水煮蝦的做法,這是一位漁民告訴我的,這方法真的是非常好,水煮蝦鮮嫩好吃不發柴。
水煮蝦
食材:蝦、清水、蔥、姜、料酒。
步驟一:我們把買來的鮮蝦清洗幹淨,将蝦線全部處理幹淨,倒入适量的料酒腌制,放置一旁備用。接着把蔥姜清洗幹淨切成小塊,方便用這些食材來去掉蝦的腥味。
步驟二:我們在鍋中倒入适量的清水,把準備好的蔥姜放進鍋中燒水,水直到冒泡以後再把蝦放進去,煮到蝦肉發紅,身體軟爛就可以了。出鍋前撒入食鹽就可以了。
這個方法大家一定要試一試,保證不會讓你們失望的。
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