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粘豆包是燙面還是發面

美食 更新时间:2025-01-24 12:26:30

  1、蒸粘豆包的時候不需要燙面,通常情況下溫水即可,和好面放溫暖地方發酵,待表面有裂紋後就可包餡做豆包。

  2、粘豆包,又稱豆包。東北特色食品。在東北地區,粘豆包是人們冬季餐桌不可或缺的主角。粘豆包一般是在冬季開始的時候制作,然後放入戶外的缸中保存過冬。一切工藝源自于天然,屬傳統天然食品的典範。

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