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自制牛排的做法大全家常

美食 更新时间:2024-07-28 08:29:49

自制牛排的做法大全家常?做法一:準備用料牛肉、蔥、姜、黑胡椒醬、黃油準備一塊上好的牛肉,用刀背輕拍切成一到兩厘米的厚片,用叉子叉斷裡面的筋;加入蔥、姜、黑胡椒醬,抓拌均勻,腌制半個小時;鍋中融化黃油,放入牛排,煎至一面金黃,翻至另一面繼續煎至八分熟即可;出鍋後再抹上黑胡椒醬即可,下面我們就來聊聊關于自制牛排的做法大全家常?接下來我們就一起去了解一下吧!

自制牛排的做法大全家常(自制牛排怎麼做好吃)1

自制牛排的做法大全家常

做法一:準備用料。牛肉、蔥、姜、黑胡椒醬、黃油。準備一塊上好的牛肉,用刀背輕拍切成一到兩厘米的厚片,用叉子叉斷裡面的筋;加入蔥、姜、黑胡椒醬,抓拌均勻,腌制半個小時;鍋中融化黃油,放入牛排,煎至一面金黃,翻至另一面繼續煎至八分熟即可;出鍋後再抹上黑胡椒醬即可。

做法二:準備用料。牛排、櫻桃番茄、菠菜、大蒜、奶酪、黑胡椒、紅酒。将牛排用松肉錘打松;牛排上撒鹽和黑胡椒腌制15分鐘;櫻桃番茄、菠菜和大蒜全部切成碎末,加入橄榄油攪拌均勻;牛排上塗抹上香草奶酪;均勻鋪上拌好的蔬菜;卷起,用繩子紮緊;放少許橄榄油,将牛排卷放入;将四面煎透後倒入适量紅酒加蓋鍋蓋焖至3分鐘即可切開享用。

做法三:準備用料。牛排、黑胡椒醬、西蘭花、胡蘿蔔、玉米粒。将胡蘿蔔去皮切成小花狀,西蘭花掰成小朵;燒開水将這些輔料放入燒開即可撈起;将煎扒鍋放在電陶爐上讓鍋身燒熱、放入少許的橄榄油;将牛排放入煎制;翻面繼續煎;最後澆上黑椒汁盛出即可。

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