1、主料:白果(鮮)150克,百合(幹)150克,西芹50克。
2、調料:鹽3克,白砂糖5克,豌豆澱粉5克,雞精2克,花生油15克。
3、洗淨百合,西芹洗淨,切段後再順切成條。
4、坐鍋點火倒油,待油熱後放入白果炒熱,再加入西芹、白糖、精鹽、高湯、百合、雞精,用水澱粉勾芡即成。
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