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如何用牛筋面制作好吃的辣條

美食更新时间:2024-11-20 06:23:04

如何用牛筋面制作好吃的辣條?牛筋面約300克，食用油适量，蔥姜适量，大料适量，花椒适量，辣椒粉适量，孜然粉适量，小茴香适量，熟芝麻适量，雞精适量，鹽适量，今天小編就來聊一聊關于如何用牛筋面制作好吃的辣條?接下來我們就一起去研究一下吧!

如何用牛筋面制作好吃的辣條

牛筋面約300克，食用油适量，蔥姜适量，大料适量，花椒适量，辣椒粉适量，孜然粉适量，小茴香适量，熟芝麻适量，雞精适量，鹽适量。

将幹牛筋面提前用涼水浸泡五分鐘，泡軟後控水上鍋蒸五分鐘，取出後室溫放涼。

鍋中放油，油溫下入蔥姜，大料，花椒炸出香味，炸至幹香後撈出控油丢棄。

油熱再放入辣椒粉，孜然粉，小茴香，熟芝麻，雞精，鹽，翻炒均勻出香味。

最後放入牛筋面翻拌均勻後，即可開吃啦。

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