用早餐剩下的幾塊餅、兩顆圓白菜、肉粒,切一切,翻炒幾分鐘就可以吃了。一口炒餅放進嘴裡,滿足感襲來,餅絲吸收了菜的汁水,可口鮮香巨好吃。
沒有任何技術含量,隻要用對配料就能完美出鍋。下面我們一起看看具體的烹饪步驟吧!每天為吃什麼發愁的朋友,可要收藏試試看哦!
素炒餅by 雲兒
配料:大餅半張、圓白菜半顆、蔥末少許、姜末少許、蒜末少許、醬油少許、陳醋少許、食用油适量、鹽少許 烹饪步驟:1.剩大餅切絲,圓白菜切絲,蔥姜蒜切末
2.熱鍋涼油煸香蔥姜末
3.下入圓白菜絲炒制段生
4.加少許醬油和鹽
5.在下入大餅絲
6.炒勻放入蒜末和幾滴陳醋即可出鍋了
7.成盤享用
菜譜小貼士:
餅絲選用頭天烙大餅剩下的,這樣炒出利索好吃
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