牛腱子肉怎麼做好吃?将牛腱子清洗幹淨将醬油均勻的淋在牛肉上,蓋上保鮮膜,隔夜冷藏,下面我們就來聊聊關于牛腱子肉怎麼做好吃?接下來我們就一起去了解一下吧!
将牛腱子清洗幹淨。
将醬油均勻的淋在牛肉上,蓋上保鮮膜,隔夜冷藏。
鍋中加水,水沒過牛肉2公分,大火煮開,撇去浮沫。
加入香料、甜面醬、洋蔥、姜片、豆腐乳,微沸狀态,焖煮2小時。
加鹽,攪拌均勻。
用錫紙包裹,放入冰箱冷藏4-5小時。
切片裝盤即可食用。
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