煎豆腐怎麼做下飯又好吃-tft每日頭條

煎豆腐怎麼做下飯又好吃

美食更新时间:2025-01-10 14:19:05

　　豆腐這麼做，好吃到過份，每次上桌分

　　分鐘搶光！做法十分簡單，絕對不容許你

　　沒吃過，快快做起來吧~。豆腐選用嫩豆腐。不是老豆腐不是盒裝的内酯豆腐。

　　用料換算

　　豆腐 1塊

　　蔥 1根

　　蒜 3瓣

　　雞蛋 1個

　　生抽 2勺

　　蚝油 1勺

　　糖 1勺

　　鹽少許

　　澱粉 1勺

　　步驟1 烹饪模式

　　準備好食材

　　煎豆腐怎麼做下飯又好吃（煎豆腐好吃到停不下）(1)

　　步驟2

　　碗中加2勺生抽( 1勺蚝油( 半勺白糖( 1小勺鹽

　　煎豆腐怎麼做下飯又好吃（煎豆腐好吃到停不下）(2)

　　步驟3

　　再加1勺澱粉十半碗水調勻

　　煎豆腐怎麼做下飯又好吃（煎豆腐好吃到停不下）(3)

　　步驟4

　　豆腐切厚片，裹上玉米澱粉

　　煎豆腐怎麼做下飯又好吃（煎豆腐好吃到停不下）(4)

　　步驟5

　　裹上蛋液

　　煎豆腐怎麼做下飯又好吃（煎豆腐好吃到停不下）(5)

　　步驟6

　　放入煎鍋煎至兩面金黃(一面煎好再煎另一面，用筷子配合鏟子翻)，放蒜末煸出香味。不好掌握的可以用電餅铛方便些。

　　煎豆腐怎麼做下飯又好吃（煎豆腐好吃到停不下）(6)

　　步驟7

　　倒入上面調好的調味汁中小火煮至湯汁濃稠，灑上蔥花即可。

　　煎豆腐怎麼做下飯又好吃（煎豆腐好吃到停不下）(7)

　　步驟8

　　外酥裡嫩

　　煎豆腐怎麼做下飯又好吃（煎豆腐好吃到停不下）(8)

　　步驟9

　　好吃到停不下來

　　煎豆腐怎麼做下飯又好吃（煎豆腐好吃到停不下）(9)

　　小貼士

　　别說我沒告訴你

　　嫩豆腐口感最佳，裹

　　粉和蛋液時候用手直接操作不容易碎哦！

　　喜歡湯汁泡飯的，水可以多加一點

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