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蚝油杏鮑菇和土豆的做法
蚝油杏鮑菇和土豆的做法
美食
更新时间:2025-03-26 06:02:24
蚝油杏鮑菇和土豆的做法?,我來為大家科普一下關于蚝油杏鮑菇和土豆的做法?以下内容希望對你有幫助!
蚝油杏鮑菇和土豆的做法
首先我們準備好所有食材 生姜去皮洗淨之後切成薄片 排骨洗淨 鍋内煮适量清水,水開後放入一半的姜片,并加入适量料酒 下排骨 大火煮10分鐘 這期間我們來準備其他配料,土豆去皮洗淨之後滾刀塊,泡在水裡,以免氧化 杏鮑菇洗淨之後切成小塊 青椒去蒂去籽洗淨之後切成片 煮好的排骨用流動水沖洗幹淨表面的浮沫 控幹水分之後放入高壓鍋 加入剩餘的姜片 加适量清水 水量和圖片中差不多就行,不要沒過排骨 加适量料酒 加适量生抽 加一勺冰糖 喜歡的話還可以加一隻幹紅辣椒 加少許十三香 蓋上鍋蓋,大火開煮 待高壓鍋氣閥上升,轉小火,煮20分鐘 20分鐘後,加入杏鮑菇 加入土豆 稍稍攪拌一下 蓋上鍋蓋,繼續小火煮7.8分鐘 7.8分鐘之後,加入青椒 攪拌一下,不用蓋鍋蓋,繼續大火煮2分鐘,即可 裝盤 成品圖,
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