七寶鎮是位于上海西南部的一坐曆史古鎮,小橋流水的江南氣息濃重,鎮上賣的都是古早味的小吃,是不是手工制作,小編無從考證,但一大堆美食的集合,還是令人心生向往。
各種小吃多到眼花缭亂,小吃是一定要吃的!自己感興趣的、沒吃過、生意特别好的,都要一一嘗試。
各式糕點:年糕、芝麻糕、綠豆糕、芡實糕……那叫一個多。多到讓我覺得任何食物都能做成糕。
嘉興肉粽:北方的甜粽、南方的裹蒸粽、堿水粽……幾乎嘗遍了所有粽子後,還是最愛上海的肉粽。
海棠糕:甜甜糯糯,裡面是紅豆沙餡,味道很不錯。
瓷罐酸奶:質樸吧?有沒有想起童年呢?味道相當濃醇。
臭豆腐:對于愛吃臭豆腐的我,這個絕對是不能錯過的。外酥裡嫩,醬汁味道恰到好處。
醬蹄膀:不知道為什麼每個古鎮都得有賣大肘子,然後還得配一段勵志的故事一起售賣。
炒螺蛳:不用多說,都知道螺蛳是上海的特色小吃。
烤翅、叫花雞、鹵豬腳
竹筒肉:兩頭用糯米堵上,中間填肉餡,在蒸制過程中吸收了竹子的清氣,軟糯鮮香。
各種内髒、禽類,看這造型是不是擺的挺藝術的呢?
這家店主打的是大湯圓,一個個直徑有七八公分,獲獎無數,門庭若市。各種味道的餡料都有,因為生意太好,又隻通過形狀來作區分。荠菜與鮮肉是暢銷産品,很快會被賣完。黑芝麻餡的味道也不錯。由于湯圓的個頭實在是大,所以吃倆個就不用吃飯了。
章魚小丸子
腐皮卷肉:因為卷着肉餡,外焦裡香,應該不能叫做素雞了吧。
糯米甜藕:又一上海特色。将糯米填入蓮藕孔中,在糖水中蒸至蓮藕軟爛,最後淋上桂花糖,是上海飯桌上最熱門的冷盆之一。
炸串、冰淇淋
鹵羊肉
紮肉:來自朱家角的名氣美食。用粽葉包裹肉塊,加各種調味料炖成。鹵味浸入,再加上粽葉清香,味道之濃郁,可想而知。
梅花糕
牛皮糖
糖山楂:又叫炒紅果。再山楂外面裹一層糖霜,讓酸甜味搭配的恰到好處。
蒸菱角:小時候還能偶爾吃到些菱角,如今越來越難找了。
香蕉蛋糕、煎土豆:香蕉蛋糕裡面沒有放香蕉哦,而且口感也夠不松軟。
芙蓉蝦
鹵豬尾巴:小時候流口水靜嗦這個了
廣式點心
不似都市味濃烈的快餐,七寶鎮中的食物尚且保留着幾分與古鎮氣質吻合的質樸外觀。或許最終淪為金錢的奴役,但心中依然存在着一絲幻想,盡管如此,因為這麼不堪的目的,隻有外觀的延續,也希望他們永遠地存在下去,至少證明這些食物曾經真實的存在過。
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