東北菜菜團子-tft每日頭條

東北菜菜團子

美食更新时间:2024-08-21 15:16:10

　　東北菜菜團子（東古家味美食菜團子）(1)

　　這回做的是酵母版菜團子，想多吃些粗糧不喜歡吃玉米面的朋友可以炒完餡兒後直接粘粉，薄薄的一層也很好吃

　　By 廚神丸子

　　用料

　　小白菜 300g雞蛋 1個蔥花适量蝦皮 1把鹽 2g十三香 1勺蚝油 1勺玉米粉 100克中筋面粉 80克酵母 3克熱水 50ml

　　做法步驟

　　東北菜菜團子（東古家味美食菜團子）(2)

　　1、我用的是小白菜，油菜也行～切碎炒熟，和炒雞蛋，蔥花一起炒出水分

　　東北菜菜團子（東古家味美食菜團子）(3)

　　2、加入蚝油，十三香和鹽攪拌

　　東北菜菜團子（東古家味美食菜團子）(4)

　　3、我還加了點蝦皮，攪拌均勻

　　東北菜菜團子（東古家味美食菜團子）(5)

　　4、盆中放玉米粉

　　東北菜菜團子（東古家味美食菜團子）(6)

　　5、先拿熱水燙一下

　　東北菜菜團子（東古家味美食菜團子）(7)

　　6、加入面粉和酵母攪拌均勻

　　東北菜菜團子（東古家味美食菜團子）(8)

　　7、發酵半小時

　　東北菜菜團子（東古家味美食菜團子）(9)

　　8、半小時後分成小劑子

　　東北菜菜團子（東古家味美食菜團子）(10)

　　9、擀成圓片包團子～

　　東北菜菜團子（東古家味美食菜團子）(11)

　　10、包好後涼水下鍋蒸20分鐘

　　東北菜菜團子（東古家味美食菜團子）(12)

　　11、黃燦燦的好漂亮

　　小貼士

　　不喜歡吃玉米面的朋友可以炒完餡兒後直接粘粉，薄薄的一層也很好吃

　　小白菜的營養功效

　　1.提供營養、強身健體：小白菜含鈣量高，是防治維生素D缺乏（佝偻病）的理想蔬菜。小兒缺鈣，骨軟、發秃，有助于增強機體免疫能力。

　　2.保持血管彈性：減少動脈粥樣硬化的形成，從而保持血管彈性。

　　3.潤澤皮膚、延緩衰老：可促進皮膚細胞代謝，防止皮膚粗糙及色素沉着，使皮膚亮潔，延緩衰老。

　　4.防癌抗癌：小白菜中所含的維生素C，在體内形成一種“透明質酸抑制物”，這種物質具有抗癌作用，可使癌細胞喪失活力。此外，青菜中含有的粗纖維可促進大腸蠕動，增加大腸内毒素的排出，達到防癌抗癌的目的。

　　5.清肺：肺熱咳嗽、身熱、口渴、胸悶、心煩、腹脹等病症。

　　小白菜的飲食禁忌

　　小白菜含有粗纖維量多，且質硬，故脾胃虛寒、洩瀉以及小兒脾弱者不宜多食；

　　另外對于腹腔和胸外科手術後，胃腸潰瘍及其出血特别嚴重時，腹瀉及肝病時不宜吃。

　　皮膚瘙癢性疾病、眼部充血患者忌食。

　　做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

　　喜歡這個食譜記得收藏、關注哦！歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食十部百看不厭的下飯劇
親愛的小夥伴們一月一度的安利時間到了！8月26日無錫新聞綜合頻道又雙叒叕有新劇上線惹！這是一個強勢安利的分割線習辛執導小張铎、海陸領銜主演Now小編說故事該劇講述了改革開放四十年來，以董大成和董小米父女為代表的新老兩代糧食人，為了給老百姓一... 2023-03-15
美食糖醋蒜放雪碧好吃嗎
大家好，我是小主管，點擊右上方“關注”，每天和你分享有趣又實用的生活小妙招，減輕生活中的小煩惱。大蒜是我們生活中一種常見的食材，由于其獨特的辛辣味和大蒜臭味不易于被大多數南方人，因此，對于南方人來說與其說大蒜是一種食材，倒不如說是一種調味品... 2023-01-05
美食日式燒肉飯品牌加盟費多少
近年來，風險投資已經改變了方位，不但開始聚焦餐飲行業，同時也将諸多餐飲知名品牌拉到了聚光燈下。那麼，是什麼原因讓投資者從人氣充盈的互聯網轉移至餐飲領域呢？小編認為他們看中的是處在消費行業中餐飲類的重要性和持續性，而資金的流動實際在部分層面展... 2023-01-24
美食花間提壺方大廚甜蜜混剪
說起2017年這上半年，簡直是影視界的盛世，追劇黨的福利啊！前面有《人民的名義》，一衆老戲骨讓人過足了一把戲瘾。這後面又來了一部高質量網劇，這部劇豆瓣評分遠高于擇天記，點擊量和水平也是公認的甩擇天記遠不止一條街，它就是《花間提壺方大廚》！花... 2023-02-24
美食小籠包怎麼做才能又白又松軟配方
大家好，這裡是【劉一手美食】，關注老劉，每天分享一道好吃又實用的家常菜1、灌湯包，是一種漢族特色小吃。制作原料主要有面粉、溫水、豬五花肉等。早在北宋市場上已有售賣，當時稱灌漿饅頭或灌湯包子。2、今天劉嫂就來分享一下“灌湯包”做法，喜歡的朋友... 2023-02-19
美食秋日野餐必帶的30種食物
“五一”假期到了，你打算怎樣過呢？在家煲劇打遊戲？抑或出去吃飯看電影？選一個陽光燦爛，微風正好的時間，帶上家人或三五好友郊遊野餐也很惬意。今年五一不遠遊，相較于遠途旅行，野餐不僅可以親近自然，放松身心，還免去了舟車勞頓的疲憊。除了美景，美食... 2023-03-29
美食怎樣做角瓜炒肉
怎樣做角瓜炒肉?角瓜洗淨切成菱形片豬肉切片，加一點料酒、幹澱粉抓一下姜去皮切絲，蔥切絲備用，下面我們就來說一說關于怎樣做角瓜炒肉?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!怎樣做角瓜炒肉角瓜洗淨切成菱形片。豬肉切片，加一點料酒、幹澱粉抓一下。姜去... 2022-08-23
美食大江米條做法全過程
大江米條做法全過程?，今天小編就來聊一聊關于大江米條做法全過程?接下來我們就一起去研究一下吧!大江米條做法全過程鍋裡放水和麥芽糖給它煮開融化在一起冒泡泡就好了＾０＾~糯米粉先放一半攪拌，在放剩下的和在一起和好的面給它靜置一會給它蓋個小被子防... 2022-10-28
美食韭菜鴨血怎麼做好吃又簡單
大家好，我是第一美食的阿飛，關注阿飛，有更多的家常美食供大家參考。今天為大家分享一道家常下飯菜“韭菜燒鴨血”的做法，韭菜一直被視為健胃又營養的家常蔬菜，很多人也稱之為壯陽草、洗腸草，熱量較低，是鐵、鉀和維生素A的上等來源，也是維生素C的一般... 2022-10-24
美食馬蹄筍幾月吃
在雲南很多少數民族都有食酸的傳統，消食解暑之餘也演變成了少數民族招待親朋好友的特色佳品。傣族的辣咪，布依族的酸肉，白族的酸木瓜……今天要帶大家展眼的是有百年曆史的民族特色——酸螞蟻。知識點：酸螞蟻，又名黃金蟻、學名叫黃狡蟻。酸螞蟻是生長在怒... 2023-01-11
美食臨沂炒雞花椒醬制作方法
我母親的老家是肥城，我之前在肥城的山裡吃過他們做的炒雞，味道讓人印象深刻，念念不忘，後來經過研究，才知道是變種的臨沂炒雞，這次正好買到了農家的走地大公雞，又仔細研究了之前問到的菜譜，終于成功複刻了這道菜。ByBrousski小豪用料雞肉40... 2023-03-15
美食比較正宗的幹鍋肥腸做法
比較正宗的幹鍋肥腸做法?，我來為大家科普一下關于比較正宗的幹鍋肥腸做法?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!比較正宗的幹鍋肥腸做法肥腸洗淨切段，準備鹵制的配角（如圖）下香料炒出香味即可，下一大湯勺白糖白糖炒至冒泡變深棕色下肥腸（怕糖炒過... 2022-12-08
美食冬瓜怎麼炒好吃又簡單
冬瓜怎麼炒好吃又簡單?準備冬瓜500克，海米50克，把豆腐去掉，瓜皮和瓜瓤切成片，海米提前用溫水浸泡，另外再準備适量的蔥姜和食用油，下面我們就來聊聊關于冬瓜怎麼炒好吃又簡單?接下來我們就一起去了解一下吧!冬瓜怎麼炒好吃又簡單準備冬瓜500克... 2022-06-11
美食安徽必吃十大美食排名
安徽各地市傳統美食彙總無先後順序僅供參考，有的不太全，寶子們可以補充！合肥廬州烤鴨油酥燒餅＋赤豆糊＋莊墓圓子＋下唐燒餅吳山貢鵝＋糯米圓子＋長豐椒麻雞②淮南◎淮南牛肉湯＋淮南土豆片＋綠豆圓子＋淮南豆腐宴夏集貢圓阜陽Q格拉條＋粉雞＋卷馍＋馬胡＋... 2023-03-13
美食廣東菜心的做法最好吃
說到廣東菜心，相信大家都已經非常的熟悉了吧！廣東菜心口感爽甜，是我們最常見的蔬菜之一，當然了，廣東菜心雖然好吃，但是貌似北方的朋友就沒那麼喜歡吃了！其原因大概如下：春夏季為菜心栽培适期，可是北方人喜食果菜類蔬菜。此時正值果菜上市期，黃瓜、番... 2023-02-04
美食廣東蒸雞怎樣做法
大家好，這裡是【劉一手美食】，關注老劉，每天分享一道好吃又實用的家常菜1、隔水雞是廣東茂名、湛江和海南的一道傳統名菜，是雞隔着水靠蒸氣蒸熟的一道菜。2、今天老劉就來分享一下“隔水蒸雞”做法，喜歡的朋友可以先收藏，有空自己試一下。3、下面開始... 2023-01-16
美食荊州特色美食有哪些
荊州特色美食有哪些?早堂面它是荊州必吃的傳統早點，已有百年曆史據說，做荊州早堂面，每晚半夜就要開始忙活，用活鳝魚、五花肉、豬大肉做成乳白色的湯等到客人來點第一碗面時候，在湯中放入煮熟的面條，并依次放入用肥豬肉、雞脯肉、瘦豬肉、酥鳝魚等制成的... 2022-08-23
美食史上最牛牛鞭做法
“濃香正宗中國味道”泸州老窖特曲2019年中華美食群英榜由錢江視頻與泸州老窖特曲聯合推出“濃香正宗中國味道中華美食群英榜”之《錢江視頻味道》欄目錢江視頻将為各位呈現名店的獨特美味《錢江視頻味道》吃貨團帶你闖蕩浙江“美食江湖”揚子山莊私房菜今... 2023-02-18
美食娃娃菜怎麼做好吃法大全
比鲫魚湯還鮮，簡單易上手，拿肉都不換。這湯在飯店常見，比鲫魚湯還鮮，深受小夥伴的喜愛。它就是上湯娃娃菜，裡面有松花蛋、火腿和娃娃菜。湯鮮味美，營養也十分豐富。娃娃菜的外形和大白菜幾乎一樣，但由于個頭較小，被稱為娃娃菜。口感不僅比普通大白菜鮮... 2023-01-13
美食白菜炒猴頭菇的做法家常菜
白菜炒猴頭菇的做法家常菜?食材：白菜300克、猴頭菇60克調料：油10毫升、鹽2克、白糖5克、蔥姜、6克，接下來我們就來聊聊關于白菜炒猴頭菇的做法家常菜?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!白菜炒猴頭菇的做法家常菜食材：白菜300克、猴頭... 2022-07-14
美食豪客來牛排店在哪
雙十一隻顧剁手了，你一定要記得“内外兼修”！這時候來頓美味的牛排大餐，一定會讓你能量百倍感受冬日的美麗！11月22日，豪客來牛排大洋百貨店正式開業。它位于新街口大洋百貨的5樓，采用豪客來餐廳最新設計，整潔幹淨光線透亮。超高顔值正好配合你時尚... 2023-03-20
美食蒸雞蛋羹怎麼蒸軟滑嫩幾分鐘
老媽教我這樣蒸雞蛋羹，不管冷水熱水，無氣泡無孔洞，嫩滑如布丁北方春天的天氣太幹燥了，平時少喝水或者不注意，就會引起身體上火的現象，有的人嗓子不舒服，有的人因為發炎引起發熱，而我一上火，就會先牙疼。俗話說，牙疼不是病，但是疼起來是真要命，相信... 2022-12-16
美食西米露的正确煮法不粘鍋
導語：煮西米露時，掌握1點小技巧，8分鐘煮熟，無白芯不夾硬，還彈牙西米露是非常适合在夏天吃的一種甜點，其口感好，而且還可起到健脾、助消化等等功效，所以每年在夏天的時候我便常會用西米做甜點，讓家裡的大人和小孩不用出去便能吃到美味的甜點，我們都... 2023-03-06
美食土豆絲炒肉怎麼炒好吃簡單
土豆真的是萬能食材！有的人愛吃土豆片，有的人愛吃土豆絲，還有朋友愛吃土豆泥。著名的菜有幹鍋小土豆，麻辣土豆片，酸辣土豆絲，家常土豆泥等等與其他食材搭配也非常優秀，比如土豆炖牛肉，火腿土豆雞蛋餅，土豆燒牛丸等等。做成湯有番茄土豆湯，做成主食有... 2023-02-04
美食蓮藕這樣做太香了不炒不炸不涼拌
蓮藕既可以用來涼拌，有可以用來炒制，但是在炒蓮藕的時候一定要多加上一步這樣炒出來的蓮藕又脆又白又好吃一起來看看吧首先我們将剛買的回來的新鮮藕去掉外皮，然後切成薄厚相近的藕片，接着我們将蓮藕片放在進清水中浸泡五分鐘左右，這樣做的話會出兩個好處... 2022-11-17
美食名門澤佳面膜多久見效
名門澤佳:每天使用蒸臉儀效果好不好？在這種交換季節裡面皮膚幹燥脫皮，蒸臉儀是一個很好補水保濕的東西，那麼蒸臉儀的習慣到底好不好呢？很多人為了補水每天都使用蒸臉儀，那蒸臉儀可不可以每天使用？答案是:不可以。偶爾蒸一蒸皮膚不會有啥問題，而且蒸完... 2023-01-11
美食煎炸臭掉的魚吃了會怎麼樣
今天的某訊新聞太和小編口味了。它的标題是這樣的↓↓↓這條新聞說的是一位日本的小夥出海釣了條大魚，然後炫耀似得在社交網站上發布了魚的照片：結果被眼尖的網友認出來，跟他說這魚内髒有劇毒啊一吃一個死，小夥子因此撿回一條命。可見小編我吃飯前拍照是能... 2023-03-02
美食上海爆魚哪家好吃
上海爆魚。上海人家中分年過節必備菜肴。熟食店，面館裡最暢銷的美食，多少人兒時的記憶。阿娘，外婆燒菜味道，隔壁鄰居阿姨家燒晚飯的味道。小朋友們圍着爐竈前兩眼直直的望着，口水吧嗒吧嗒的兒時記憶。原料:草魚、蔥、老姜、蒜瓣、五香粉、生抽、老抽、料... 2023-01-13
美食第一次來四川人家吃什麼
現在的年輕人，去外地求學、工作的人越來越多，找一個異地男友是很常見的事兒，不足為奇，但是由于地區地區的不同，飲食文化不同，第一次去對象家裡，可能會鬧出一些尴尬。廣東一女子文麗，認識了一位四川男子李垚，兩人在一個公司上班，一來一去之間，兩人産... 2023-03-15
美食如何制作麻婆豆腐好吃又下飯
今天要跟大家分享的是麻婆豆腐，是四川省那邊的傳統名菜，這道菜簡單易學，而且賣相好看，還不趕緊學會，在家人朋友面前露一手？而且這道菜富含營養，主材選的是豆腐，豆腐是生活中最常見的豆制品，被稱為植物肉”，适合多種烹饪方式，而且富含蛋白質和礦物元... 2023-01-10

tft每日頭條

> 美食

> 東北菜菜團子