“吃啥咧,裡邊有焖餅,炒面,牛肉拉面”,每次回家出了火車站,便會聽到好多小飯館前,熟悉的叫賣聲在吆喝着。
邢台面食品類繁多,我獨愛邢台的焖餅。在外地,很難尋覓到這種美味,以緻于讓在外地工作的我魂牽夢萦,每次回家,都會吃頓焖餅。吃着盤焖餅,就着兩顆大蒜,那味道,還是家鄉的味道,簡直了!
在外省,找遍各個飯館都很難找到焖餅這吃食。每每想起焖餅這美食,都會親自上陣,和面,烙餅,切餅絲,配合着豆芽或圓白菜,再炒個雞蛋或肉一起做出來,那味道真叫個美,但是總是感覺缺少一種味道。
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