西紅柿雞蛋面醬的家常做法-tft每日頭條

西紅柿雞蛋面醬的家常做法

美食更新时间:2025-03-03 09:56:18

　　昨天剛吃過中元節，會不會覺得有點膩了？會不會覺得想吃點素的？有什麼最簡單又好吃的拌面醬呢？自己做才香٩(*´◒`*)۶

　　今天推薦一款拌面醬制作，吃素的可以去掉雞蛋(*˘︶˘*).。.:*♡

　　番茄虎皮蛋拌面醬

　　食材:幹面條、番茄1個，洋蔥半個，蔥段少許，虎皮蛋1個，醬油、耗油、少許糖、拌面醬（精髓）

　　做法:

　　1、幹面條水煮斷生（面條中略微看不見白色），撈出冷水沖洗放涼，加入少許花生油攪拌（加油是為了防止面條變坨）；

　　西紅柿雞蛋面醬的家常做法（好吃百搭的番茄虎皮蛋拌面醬怎麼做）(1)

　　2、虎皮蛋切碎（不用太碎），番茄切丁、洋蔥切條（也可以切丁，我喜歡把洋蔥當配菜才切條），蔥切斷；

　　3、鍋中加油，油熱後加入虎皮蛋煸炒出油；

　　西紅柿雞蛋面醬的家常做法（好吃百搭的番茄虎皮蛋拌面醬怎麼做）(2)

　　4、切好的番茄、洋蔥、蔥段倒入鍋内翻炒；

　　西紅柿雞蛋面醬的家常做法（好吃百搭的番茄虎皮蛋拌面醬怎麼做）(3)

　　5、番茄微軟出汁後，加入拌面醬（我用的這個拌面醬很好吃）；

　　西紅柿雞蛋面醬的家常做法（好吃百搭的番茄虎皮蛋拌面醬怎麼做）(4)

　　6、再加入2勺耗油、2勺醬油，少許白糖；

　　西紅柿雞蛋面醬的家常做法（好吃百搭的番茄虎皮蛋拌面醬怎麼做）(5)

　　7、翻炒至醬汁變濃稠後即可；

　　西紅柿雞蛋面醬的家常做法（好吃百搭的番茄虎皮蛋拌面醬怎麼做）(6)

　　8、好吃的拌面醬就做好啦，配菜可以加上自己喜歡的青瓜絲、豆芽等各種配菜。

　　西紅柿雞蛋面醬的家常做法（好吃百搭的番茄虎皮蛋拌面醬怎麼做）(7)

　　作者留言:

　　因為面條沒加鹽，所以番茄虎皮醬可以微鹹一點，這樣拌出來味道就剛好，如果喜歡辣的也可以加點小米辣，喜歡麻辣的，也可以在煸炒虎皮蛋的時候，加入辣椒粉炒出辣椒油✧ෆ◞◟˃̶̤⌄˂̶̤⋆biubiu。

　　如果也有别的方便的拌面醬分享，歡迎評論區留言哈！(*￣3￣)╭♡

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