黑布林果皮紫黑色,果肉黃色,汁多味清甜,糖度達13°以上,品質優,可食率達95%以上。果實成熟期為6月初至6月中下旬。黑布林(又稱布朗),是美國科研人員經過幾十年的努力,從中國李和歐洲李的雜交後代中選育出的一種新型高檔水果品種。它改變了中國李易裂果、澀味重、不易消化、顔色單調等缺點,并以其形狀奇特、色彩豔麗、風味香甜、較耐貯藏等特點,深受消費者歡迎。
如果李子不多,可以直接放冰箱裡保鮮存放,記得不要清洗哦,碼在一起,減少磕碰,因為磕碰過的李子保存不了多長時間,假如李子多的話,保鮮裡放不下的話,也可以放在紙箱盒裡不過要在紙盒裡要放一塊塑料膜。把李子一個個碼進去,隔幾層再放些軟紙或者衛生紙,再把塑料薄膜蓋上用牙簽或者尖銳的東西紮些小洞,這樣的目的是通風。可以多存放一些日子。
使用小技巧:黑布林李子放軟了使用才有味道,硬的時候吃比較酸,還帶有些澀,剛收到貨時先别着急使用,常溫下與蘋果或者香蕉放一起可以催熟後再食用。這樣口感更佳。
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