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闆栗生的怎麼保存不會壞

美食 更新时间:2024-09-15 22:28:47

  1、風幹保存:闆栗浸入冷水桶裡,水漫過闆栗,浸泡7~10天後撈出,裝在竹籃裡,高挂在通風處,讓其自然風幹。這樣的話,讓闆栗風幹的話能夠大大提高闆栗的保存期限。把栗子在水裡浸泡三到七天可以有效殺死其中的細菌和蟲卵,然後撈出來滴幹水,再保存就不容易壞了。如果在其中加入少量的漂白劑(萬分之五的濃度就足夠),效果就會更好。

  2、通風保存:将新鮮的闆栗放在陰涼通風處,将新鮮的闆栗攤開擺放,不要将闆栗堆放,隻要能夠保證闆栗通風的話,保存一兩個月是沒有問題的。

  3、布袋風幹:将新鮮闆栗用容器攤開,在陰涼通風處晾2~3天,然後裝入布袋,布袋透氣性好,千萬不可以用塑料袋。吊放在陰涼通風處,每天搖動撞擊1~2次。這種方法一般可使可闆栗存放4個月之久。

  4、木屑混藏保存:将新鮮的闆栗與木屑混合,記得上面一層再覆蓋一些木屑,将其放入陰涼通風處保存,這樣的話也能夠保存到一段時間的。

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