白茶保存方法：必要防潮、防異味-tft每日頭條

白茶保存方法：必要防潮、防異味

美食更新时间:2024-08-14 06:11:40

　　雖然白茶向來有着“一年茶、三年藥、七年寶”這樣的說法，可若是放置不管再久再好的茶葉也會失去了它的價值，白茶隻有正确的保存方法才能夠讓它的藥用價值提高。

　　那麼，本期白茶文化盤點白茶保存方法有哪些。

　　還想了解》》早上喝“茶”有講究

　　白茶保存的理想溫度在4℃-25℃，也就是常溫保存即可。但若消耗速度較慢，特别在夏日，建議冷藏，密封保存。要求裝茶的密封袋或容器無毒、無異味、防潮。保存的環境要求無異味、無臭、無毒。

　　白茶存放時間越長，其藥用價值越高。但是正确的白茶的保存方法才能保證其價值不變甚至越來越高。白茶中還含有豐富的維生素A原，它被人體吸收後，能迅速轉化為維生素A，可預防夜盲症與幹眼病。

　　同是時白茶還有防輻射物質，對人體的造血機能有顯着的保護作用，能減少電視輻射的危害，因此在看電視過程中多喝一些白茶是是百利無一害，尤其是少年兒童更應該提倡多喝白茶，有利于保護眼睛，健康身體。

　　一定要注意儲存方法，保存不當的茶葉會發黴變味，所以要注意一下幾點：

　　1、避免潮濕：當茶葉的含水量達到8.8%時，就有可能發黴；達到12%時，如果溫度又适宜，就會迅速滋生黴菌，茶葉上會出現黴點。因此，不要将茶葉放置在廚房等潮濕的環境中。

　　2、低溫避光：陽光和燈光都會對茶葉的品質有所影響，越是高檔的綠茶、花茶，對光的敏感性就越強。因此，不要将茶葉放置在窗台或射燈附近。

　　3、分開放置：買回的茶葉用紙包好後，要再用兩層聚乙烯食品袋包裹密封，然後放在幹燥處。切忌将茶葉與有異味的物品放在一起，如樟腦丸、香皂、香水、香煙等。

　　4、分開儲存：茶葉最好用錫盒或者瓷罐保存，其次是鐵盒、木盒、竹盒等，塑料袋、紙盒也可以用來保存茶葉。鐵盒尤其要注意置于陰涼處，避免陽光直射，這樣一方面可防止鐵盒氧化生鏽，另一方面又可抑制鐵盒内茶葉變質的速度。也可以用塑料袋裝茶葉，但要選擇厚實的食品包裝袋。

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