用料:腐竹200克、五花肉100克、生抽5毫升、青椒35克、紅椒35克、蔥末5克、鹽2克。
做法:
1、準備好食材。
2、泡發好的腐竹切段,五花肉切片,蔥切末,青紅椒切條。
3、鍋中倒油,加入蔥花,肉片。
4、煸炒至肉變色。
5、倒入腐竹,翻炒均勻。
6、加入青紅椒,鹽,生抽。
7、翻炒均勻即可。
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