1、香腸兩根、黃瓜、胡蘿蔔各一根、調和油、鹽、蒜 适量。
2、步驟:香腸、小黃瓜、胡蘿蔔分别切成3毫米左右的圓片,大蒜拍碎剁末。
3、炒鍋中倒适量的食用調和油。油熱後,倒入胡蘿蔔片翻炒。
4、微微變色後,倒入香腸片。翻炒一分鐘,倒入黃瓜片。
5、混合均勻後,根據口味撒入鹽。加入大蒜末,翻炒均勻出鍋。
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