1、食材:牛肉1000克,白蘿蔔适量,生姜1塊,蔥花,香菜适量,鹽适量,胡椒粉适量,雞粉,孜然粉适量。
2、牛肉切薄片,蔥姜香菜白蘿蔔切好備用。
3、涼水鍋放牛肉,加入姜片,蔥段,大火燒開。
4、撇去浮沫,下入蘿蔔片,加入一勺雞粉,孜然粉,白胡椒粉,加蓋煮20分鐘。
5、加入香菜碎,适量鹽調味即可。
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