大米涼皮、大米鍋巴、大米粥、大米糕、大米腸粉等。
1、大米涼皮:涼皮起源于陝西關中地區的漢族傳統美食,是擀面皮、面皮、米皮、釀皮的統稱。流行于中國北方地區。是不可多得的天然綠色無公害食品。
2、大米鍋巴:大米鍋巴是一種美食,主要材料有稻米等,輔料有起酥油、白砂糖 、鹽等,口味偏鮮鹹,經常被用來做休閑小食品。大米鍋巴香酥可口,廣受歡迎。
3、大米粥:大米粥是一道以大米和水作為主要原料經大火煮沸熬制而成的美食,老少皆宜。
4、大米糕:大米糕是将大米打成大米漿,再放入酵母粉發酵好,最後放入蒸鍋中蒸熟。
5、大米腸粉:腸粉是一種廣東非常出名的漢族傳統小吃,屬于粵菜系,源于唐朝時的泷州,腸粉則是大米用磨漿機磨成米漿,然後蒸熟的米皮。
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