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木耳炒藕片怎麼做好吃

美食 更新时间:2024-09-27 05:55:43

用料:藕300克、木耳10克、豬肉50克、生抽10克、姜5克、食鹽2克、澱粉5克、蔥5克、植物油适量。

1、豬肉切片,蔥、姜切碎,藕切片,豬肉片用澱粉生抽抓勻。

2、木耳泡發好以後撕碎用開水焯燙兩分鐘。

3、鍋内油熱下豬肉和姜片煸炒。

4、肉變色以後下入蔥花煸炒。

5、下入藕片翻炒,有點幹加點水炒一會兒。

6、加入控幹水分的木耳煸炒。

7、加入鹽,翻炒均勻即可。

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