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橘子不能和什麼同食這些要注意了

美食更新时间:2024-07-16 06:43:03

　　橘子是我們日常生活中十分常見的一種水果，含有豐富的維生素C，酸酸甜甜的滋味也征服了不少人的味蕾，加上冬至過後吃了也不上火了，乃冬季最佳水果之一。那麼本期的食物相克，為你解析。

　　1、黃瓜：橘子忌與黃瓜同食。黃瓜中的維生素C分解酶會破壞橘子中所含的多種維生素，而使橘子的營養價值降低。

　　2、鳗魚：鳗魚與桔子相克，同食會中毒。

　　3、蟹：柑橘與蟹不可同食，鼈肉含有豐富的蛋白質，而橘子含果酸較多。若将橘子等含果酸豐富的水果與含蛋白質較多的鼈肉同時食用，水果中的果酸可使蛋白質凝固，影響蛋白質的消化吸收。

　　4、花紅：花紅與橘子相克，花紅、橘子性均濕熱，同食易使人上火。

　　5、牛奶：橘子忌與牛奶同食。牛奶裡面的蛋白質會與橘子裡面的過酸和維生素C發生反應，會凝結成塊狀，影響腸胃的消化吸收，還很容易引起腹脹、腹痛、腹瀉等不适症狀。因此人們在喝牛奶之後的1個小時内一定不能吃橘子。

　　6、動物肝髒：柑橘與動物肝髒不能同食，柑橘含有豐富的維生素C，動物的肝髒富含銅、鐵等離子。若将兩者同時食用，銅、鐵等離子極易使柑橘中的維生素C氧化，從而失去原有營養價值。

　　7、蘿蔔：橘子忌與蘿蔔同食。因為吃蘿蔔後人體會迅速産生一種叫做硫酸鹽的物質，并且代謝産生一種抗甲狀腺的物質——硫氰酸。如果此時食用橘子的話，會使橘子中的類黃酮物質在腸道就被分解，轉化成羟苯甲酸和阿魏酸，會促進硫氰酸對甲狀腺的抑制作用，導緻甲狀腺腫。

　　8、雞蛋：雞蛋與橘子相克，雞蛋含有豐富的蛋白質，若和含有豐富果酸的橘子等水果同時食用，果酸會使蛋白質凝固，影響蛋白質的消化和吸收，甚至産生不良症狀。

　　9、龍須菜：柑橘與龍須菜不能同食，柑橘含有較多的果酸，龍須菜含有豐富的蛋白質。若二者同時食用，柑橘中的果酸會使龍須菜中的蛋白質凝結，影響消化吸收。

　　10、藥物：服藥忌食橘子。橘子含有豐富的果酸和維生素C，服用維生素K、磺胺類藥物、安體舒通、氨苯喋啶和補鉀藥物時，均應忌食橘子。

　　11、兔肉：兔肉與橘子相克。因橘子性味甘酸而溫，多食生熱，兔肉酸冷。二者同食會引起腸胃功能紊亂而緻腹瀉，故吃兔肉後，不宜馬上食橘。

　　12、豆漿：豆漿與橘子不宜同食。橘子含果酸較多，而果酸可使豆漿中的蛋白質凝固變性，影響消化吸收。

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泡自熱火鍋需準備食材：自熱火鍋、涼水等。注意加熱包加入冷水後，會很快開始加熱，後面的步驟要快速完成，否則熱氣會燙傷手。一共四個步驟，以下是泡自熱火鍋的詳細步驟：第一步：将料包放入餐盒自熱火鍋打開，按照葷包、素包、主食、火鍋底料的順序将料包放入餐盒中。第二步：加入冷水撕開加熱包包裝，放入外盒中，加入冷水至正好沒過加熱包。第三步：靜置15分鐘将鋁餐盒放入外盒中，餐盒中加溫水或開水至盒中标線，蓋上蓋子， 2023-06-30
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