減肥是很多人長期的奮鬥目标，特别是在寒冷的冬季，人們的熱量散發的比較緩慢，比較的容易漲脂肪。那麼在寒冷的冬天缺乏鍛煉的情況下什麼食物減肥最有效果呢？本期的減肥飲食，為你解析。

　　1、辣椒

　　減肥原理：辣椒含有的辣椒堿可以快速燃燒脂肪，隻需進食少量，它的刺激味道就會讓大腦受到訊号，導緻食欲大減。辣椒堿還能刺激體内生熱系統，加快新陳代謝。它含有豐富的維他命C，可以加快消化吸收。還有辣椒素可以加速脂肪分解，豐富的膳食纖維有助于排便。

　　推薦食法：青柿椒炒黃瓜。黃瓜也是瘦身中的聖品，用作正餐進食，不怕吃太多會緻肥！

　　2、菌類食品

　　減肥原理：菌類食品含有大量的膳食纖維，可以預防和緩解便秘問題。而且營養價值極高，幾乎可以與肉類相媲美，是減肥期間絕不可少的食品之一。

　　推薦食法：煮鮮菇湯。湯是最好吸收營養的食品，飯前喝一碗鮮菇湯産生飽腹感又有營養，讓你減少進食又不怕挨餓。一天中就算不是在正餐時間，覺得餓的時候也可以喝上一碗。

　　3、茶

　　減肥原理：普洱、烏龍、荷葉茶都有促進人體新陳代謝，清除體内毒素，還可以分解體内積蓄的脂肪，喝不同的茶可以達到排毒降脂、減肥瘦身、強身健美、防病益壽的功效。花茶還具有美容功效，但是光靠喝茶減肥功效并不大，喝茶隻是輔助減肥。

　　推薦品種：大麥茶、檸檬茶、綠茶

　　4、山藥

　　減肥原理：山藥對于女性們而言，它含有足夠的纖維，食用後就會産生飽脹感，從而控制進食欲望，是一種天然的纖體美食。

　　推薦食法：用山藥煮粥。因為在減肥期間，吃粥比較清淡容易達到瘦身效果，而且不會造成便秘等問題。

　　5、土豆

　　減肥原理：土豆隻含有0.1%的脂肪，是所有充饑食物望塵莫及的。多吃土豆可以減少脂肪的攝入，使多餘脂肪漸漸代謝掉，不知不覺間就甩去了贅肉。它還富含柔軟的膳食纖維，能讓人産生飽腹感，避免熱量超标。

　　推薦食法：涼拌土豆絲時，隻要把土豆在水裡焯一下就可以了。

　　6、雞肉

　　減肥原理：雞肉比起豬肉、牛肉等肉類，明顯具有低脂低熱的特點，肉質也更爽口香嫩。采用任何烹饪方法、與多種輔料搭配都能制作出美味菜肴，且營養豐富，幾乎可以稱為減肥者攝取動物性蛋白質的首選食物。

　　推薦食法：水煮雞肉。這樣煮雞肉比較清淡，不要以為可以吃肉就随便大吃噢，煮法也要有所研究，不要太重口味，對減肥一點好處也沒有。

　　7、玉米

　　減肥原理：玉米屬于粗糧，其中含有豐盛的粗纖維，幾乎是大米的10倍之多，食用時能增強飽腹感。而且還含有大批的鎂，有效贊助加強腸壁的蠕動，預防便秘，促進老舊廢料的排洩。

　　推薦食法：玉米沙拉。不要添加沙拉醬，因為沙拉醬熱量高容易緻肥，想要口感好可以用酸奶取代之。

　　8、洋蔥

　　減肥原理：洋蔥幾乎不含半點脂肪，有消脂減重的功效。每周攝取足夠洋蔥的人，纖溶活性（溶解纖維使血液循環變得順暢）最高，可以達到清血排毒作用。

　　推薦食法：醋洋蔥。喝醋減肥法大家都知道啦，在煮洋蔥時加入适量醋更加有助減肥，大家不妨試試。

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