1、主要原料:荷蘭豆300g、百合四個、油适量、鹽适量、醬油适量、蒜适量。
2、新鮮的荷蘭豆把頭尾都摘掉。放在清水裡洗。
3、蒜,切成細細的絲。
4、把剝好的百合跟荷蘭豆放在熱水裡過一趟。速度要快。
5、起油鍋。大火。。
6、把百合跟荷蘭豆倒進去翻炒。稍微放點鹽。
7、放上一小勺的黃豆醬。大火翻炒。
8、放點醬油,翻炒幾下。準備起鍋。
9、美味的下飯菜來了。
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