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微波爐可以烤披薩餅嗎

美食 更新时间:2024-11-29 06:40:41

材料:調和油10g,泡打粉3g,番茄醬1個,洋蔥1個,奶酪1塊。

做法:

1、面粉200克,鹽3克,調和油2調羹,泡打粉3克,用溫水100克揉成面團,蓋濕巾醒30分鐘;待體積膨大,揉成4個面團,将面團擀開成薄薄的圓餅狀。

2、肉末100克調味腌制,培根幾片切成細末,洋蔥半個切丁,青紅椒或者西紅柿一個切丁。

3、面餅放在刷好油的盤子上,倒入3調羹番茄醬,用調羹的背面将番茄醬刮開,均勻塗抹在面餅上。

4、用手将肉末、洋蔥丁、青紅椒丁、蔥花均勻地抖撒在面餅上;再撒一些切好絲的起司、奶酪在上面。

5、整理好披薩餅的一圈邊緣,使邊緣高出一些,防止在烤制過程中餡料溢出。

6、放進微波爐,中火烤制12-14分鐘即可。

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