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怎麼炒藕尖

美食 更新时间:2025-02-25 21:10:09

材料:藕、青辣椒、鹽、油。

1、将青椒藕尖洗淨。

2、藕尖切小段。

3、青椒切丁。

4、鍋底放油燒熱下藕尖炒30秒後再下辣椒丁炒2分鐘。再放鹽炒勻即可。

5、成品出鍋。

藕:

中藥名。為睡蓮科植物蓮(NelumbonuciferaGaertn)有肥大根莖。分布于南北各地。具有清熱生津,涼血,散瘀,止血之功效。常用于熱病煩渴,吐衄血,下血。

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